« Bon appétit », le billet de Maurice Ulrich.

On ne peut que saluer l’événement de la réouverture à Paris de la Samaritaine, fermée il y a quinze ans, un plan social à la clé. D’ailleurs, Emmanuel Macron n’a pas manqué de la visiter, lundi, avec Bernard Arnault, qui est par bonheur un ami du couple présidentiel, propriétaire des lieux avec son groupe LVMH. Au lendemain d’une claque (celle reçue par LaREM aux élections régionales), ça change les idées. La nouvelle Samaritaine ne ressemblera guère à l’ancienne, où l’on trouvait « tout », et même la couronne de la reine d’Angleterre, selon une ancienne pub. Sur ses cinq niveaux, l’établissement est entièrement voué à la beauté et à la mode, autrement dit aux produits phares du géant mondial du luxe qu’est LVMH. Il jouxte aussi un hôtel de grand standing de 72 chambres et comprend de multiples salons et pas moins de 12 restaurants qui, selon les termes même de la direction, permettront de « faire dînette » et d’avaler « du caviar sur une baguette ». Bon appétit, mesdames et messieurs, etc.